Tartare di salmone affumicato e avocado
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- Preparing Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Served Person: 4
vegan
vegetarian
white meat free
tree nut free
nut free
gluten free
red meat free
contains fish
shellfish free
dairy free
pescatarian
- sale q.b
- olio extravergine di oliva
- 200 g di salmone norvegese affumicato bottega del mare
- 1 avocado maturo
- 2 lime
- 1 cucchiaino di bacche di pepe rosa
- Carbohydrate 3.5309 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0.067 g
- Fiber 0.937999984025955 g
- Protein 0.2345 g
- Saturated Fat 0.00737 g
- Serving Size 1 1 persone (84g)
- Sodium 0.67 mg
- Sugar 2.59290001597404 g
- Trans Fat 0.03484 g
- Calories 10 calories
Tagliate il salmone a piccoli cubetti. Conditelo con il succo di un lime e olio extravergine di oliva. Aggiungete qualche bacca di pepe rosa e lasciate riposare.Tagliate a metà l'avocado. Privatelo del seme interno, spellatelo e tagliate la polpa a piccoli cubetti. Conditelo con sale, olio e il succo di mezzo lime.Componete i piatti. Con l'aiuto di coppa pasta rotondi impiattate le vostre tartare a strati. Alla base ponete il salmone, al centro l'avocado e in cima ancora salmone.Guarnite con bacche di pepe rosa e fettine di lime.Se avete utilizzato prodotti freddi fi frigorifero, lasciate riposare una mezz'ora a temperatura prima di servire.
