Mini sfogliate di peperoni e robiola
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- Preparing Time: 30 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Served Person: 5
vegan
vegetarian
white meat free
tree nut free
nut free
contains gluten
red meat free
shellfish free
dairy free
pescatarian
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- sale e pepe q.b
- olio extravergine di oliva q.b
- 1/2 peperone giallo
- 1/2 peperone rosso
- la parte verde di una zucchina
- 1 cipolla rossa fresca
- timo basilico maggiorana
- 150 g g di robiola
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 o 6 crostatine (30g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Lavate e tagliate le verdure a listarelle sottili, ponetele in una capiente padella con un filo di olio extravergine di oliva, e fate cuocere con il coperchio per una decina di minuti finché non si saranno intenerire Insaporite con erbette aromatiche fresche, aggiustate di sale . Spegnete il fuoco e lasciate intiepidire.Condite la robiola con un filo di olio extravergine, e una macinata di pepe nero.Ungete 5 o 6 stampi da crostatina. Rivestiteli con la base di pasta sfoglia. Bucherellate la base con una forchetta.Spalmatevi la robiola.Disponete le verdure in modo da creare un vortice di verdure colorato.Infornate a 200c per circa 10 minuti o poco più.Sfornate e lasciate intiepidire, quindi servite.
