1. Se curata coaja de la 1 kg lamai pe razatoare 2. Se pune zahar jumatate din volumul ei 3. Se adauga (pt cantitatea de coaja rezultata din 1 kg lamai) - 3 linguri de alcool tare (vodca, alcool alimentar) 4. Acest amestec se pune in borcan inchis ermetic si se tine in frigider