Pomodori gratinati

I pomodori gratinati al forno sono un piatto estivo facile, veloce ed economico. Se non aggiungete il pecorino e state attenti con l'olio, oltre ad essere un'idea sfiziosa da portare in tavola, risulta anche un contorno light. Questi pomodori gratinati si accompagnano bene sia a piatti di carne che a base di pesce ed hanno anche la comodità di poter essere preparati in anticipo. Insomma, è un piatto che pur nella sua semplicità, non va sottovalutato, non credete? Questo mese di settembre si sta rivelando davvero molto impegnativo, ho una sfilza di impegni che a volte ho il sentore che possano soffocarmi. Ma poi mi fermo, faccio un respito e vado avanti, un passo alla volta. Beh, io vi lascio alla ricetta di quest'oggi e inizio la mia giornata lavorativa, bacini a chi passa di qui :*

Preparing Time: 30 minutes
Total Time: 30 minutes
Served Person: 4

white meat free gluten free red meat free dairy free vegetarian pescatarian

sale
prezzemolo
olio
1 spicchio di aglio
pangrattato
4 pomodori tondi
1 cucchiaio di pecorino

Carbohydrate 0 g
Cholesterol 0 mg
Fat 0 g
Fiber 0 g
Protein 0 g
Saturated Fat 0 g
Serving Size 1 1 persone (0g)
Sodium 0 mg
Sugar 0 g
Trans Fat 0 g
Calories 0 calories

side dish

[ { "@type": "HowToStep", "text": "Lavate bene i pomodori, eliminate loro il picciolo e tagliateli esattamente a metà.Svuotateli eliminando la polpa ed i semi, poi salateli e metteteli capovolti per 20 minuti." }, { "@type": "HowToStep", "text": "Intanto tritate il prezzemolo insieme ad uno spicchio dâ€™aglio. Poi aggiungete il pecorino, il pangrattato ed un pizzico di sale e mescolate." }, { "@type": "HowToStep", "text": "Sistemate i pomodori in una pirofila da forno cosparsa con un filo d'olio. Poi farciteli con il trito ottenuto. Irrorate i pomodori con un filo d'olio, quindi cuocete nel forno, già caldo, a 180° per circa 20 minuti o finchè la superficie dei pomodori non sarà dorata." }, { "@type": "HowToStep", "text": "Lasciate appena intiepidire, quindi portate in tavola i vostri pomodori gratinati." } ]

Pomodori gratinati

Ingredients

Nutrition facts