Szybki i Å‚atwy chleb póÅ‚razowy
Try this Szybki i Å‚atwy chleb póÅ‚razowy recipe, or contribute your own.
- Preparing Time: 30 minutes
- Total Time: 3 hours
- Served Person: 1
white meat free
gluten free
red meat free
dairy free
vegan
vegetarian
pescatarian
- 1 tsp salt
- 1 tsp sugar
- 250 g whole wheat bread flour mä…ka pszenna razowa chlebowa
- 250 g wheat bread flour mä…ka pszenna chlebowa
- 10 g dried yeast lub 20 g å›wieå¼ych
- 2 tbsp sunflower oil
- 300 ml water letnia
- Carbohydrate 366.513206666667 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 35.9621733333333 g
- Fiber 14.1176671435038 g
- Protein 63.7373 g
- Saturated Fat 4.08175333333333 g
- Serving Size 1 1 Serving (691g)
- Sodium 1182.27716523719 mg
- Sugar 352.395539523163 g
- Trans Fat 4.11239333333333 g
- Calories 2075 calories
Maki, cukier, sól i suche drozdze wymieszac (ze swiezymi wczesniej zrobic rozczyn). Dodawac stopniowo olej i wode, laczac wszystkie skladniki. Wyrabiac, az ciasto bedzie gladkie i elastyczne, okolo 10 minut. Odlozyc w cieple miejsce, przykryte reczniczkiem, do podwojenia objetosci (okolo 1 - 1,5 h). Po tym czasie ciasto krótko wyrobic, przelozyc do formy o wymiarach 28 x 11 cm, wysmarowanej maslem i oprószonej otrebami. Przykryc lnianym reczniczkiem, pozostawic do wyrosniecia, az ciasto podwoi objetosc. Przed samym pieczeniem mozna posmarowac jajkiem roztrzepanym z 1 lyzka mleka. Piec w temperaturze 200ºC przez okolo 30 - 35 minut, az bochenek postukany od spodu bedzie wydawal gluchy odglos. Wystudzic na kratce.
