Piekarnik nagrzac do 180C.Orzechy zmielic w blenderze. Mozna je wczesniej uprazyc, jednak trzeba je dokladnie ostudzic przez mieleniem.Dodac make, cukier sode, sól i chwile mielic.W misce roztrzepac jajka, dodac roztopione maslo i wanilie. Polaczyc z suchymi skladnikami.Mase rozlozyc do foremki wysmarowanej maslem (na 8-9 mufinów). Mozna pominac smarowanie i zastosowac papilotki.Piec ok 25 min. az muffiny beda sprezyste i ladnie wypieczone.Jak chwile ostygna, wyjac z foremki i ostudzic na kratce.