1. Vask grønnkålen. Bryt den i mindre deler. De tykkeste delen av stilken skjærer du bort. 2. Ha alle blandene over i en bolle og ha ove rlitt olivenolje, sitronsavt og valgfritt krydderi. 3. Gni og masser bladene godt med hendene så det er olje og krydder overalt. 4. Legg dem utover et bakebrett med papir, ikke oppå hverandre! 5. Stek i ca 15 minutter på 175 grader. Det kan være lurt å snu underveis så de bakerste ikke blir svidd.