Kom rabarberstykkerne i en skål sammen med 1 spsk kokossukker og tapiokamel, vend det sammen og stil det til side.Bland alle de øvrige ingredienser sammen i en anden skål til en smuldret dej.Tag 2,5 dl dej fra til toppingen.Tænd ovnen på 200 grader.Pres resten af dejen ud en 20x20 cm bageform med bagepapir og bag den i 10 min.Fordel rabarber blandingen ovenpå og drys resten af den smuldrede dej ovenpå.Sæt den i ovnen og bag den i yderligere 30 min.Lad dem køle helt af inden du skærer den i 9 stykker.Spis dem til morgenmad, eftermiddagssnack eller som dessert med en kugle Funky Fields Hasselnødde is til.