Socca Pizza
- Preparing Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Served Person: 3
- 1 tsk salt
- 1 tsk oregano
- 1 fed hvidlã¸g fint revet
- 1 fed hvidlã¸g
- fyld:
- 2 dl vand
- 2 dl kikã¦rtemel
- 1 tsk tã¸rret oregano
- 3 tsk olivenolie til panden
- tomat-artiskok pizzasauce:
- 1 glas bagte tomater
- 1 dã¥se artiskokhjerter
- 1 spsk balsamico glace
- 1 tsk herbamare urtebouillon
- 1/4 aubergine, i skiver
- 5 brune champignon i skiver
- 2 tã¸rrede figner skã¥ret i tynde strimler
- 2 spsk pinjekerner
- frisk babyspinat eller rucola
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 stk (0g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
BUND: Pisk alle ingredienser til bunden sammen og lad dejen stå og samle sig i 15-30 min.Imens, ordnes grøntsagerne og saucen laves.SAUCE: Dræn vand og olie fra artiskokker og tomater blend det sammen med alle de øvrige ingredienser.Smag saucen til med balsamico og salt.BUND: Tænd ovnen på 220 grader og stil en pande, der kan tåle at komme i ovnen, ind til opvarming.Når ovnen og panden er varm, tages panden ud - HUSK grydelap! Kom olivenolie på panden, fordel det evt. med en pensel.Hæld â…“ af dejen ud på panden og fordel det jævnt. Stil panden tilbage i ovnen - HUSK grydelap! og bag den i 10-15 min. Kanterne skal være brune og sprøde og bunden være fast. Tag bunden af panden og placer den på en bageplade med bagepapir. Gentag til der ikke er mere dej tilbage.SAUCE & FYLD: Smør 1 spsk tomat-artiskok pizzasauce ud på hver pizzabund og fordel aubergine, champignon, figner og pinjekerner på bundene. Sæt bagepladen tilbage i ovnen og bag pizzaerne i 10 min.Tag pizzaerne ud af ovnen, fordel frisk spinat oven på og og server!
