Frittata di erbe di campo
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- Preparing Time: 30 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Served Person: 0
vegan
vegetarian
white meat free
tree nut free
nut free
gluten free
red meat free
shellfish free
dairy free
pescatarian
- sale
- pepe
- olio extravergine di oliva
- erbe di campo (tarassaco bietola, finocchietto, lattughino, spraggine, rosolaccio, cicerbita...)
- aglio
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 recipe (0g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Lava le erbe più volte, fino a che non ottieni un'acqua pulita.Lessale per circa 10 - 15 minuti in acqua bollente salata fino a che non sono tenere, strizzale e tritale.Saltale in padella con uno spicchio d'aglio tritato e sale per qualche minuto.Sbatti le uova con sale e pepe, versale sulle erbe di campo e fai rapprendere l'uovo da una parte prima di girare la frittata.Appena l'uovo è rappreso sposta la frittata su un piatto e servila caldissima, con una fetta di pane toscano.
