Pizzette alla ricotta
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- Preparing Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Served Person: 0
vegetarian
vegan
white meat free
tree nut free
nut free
gluten free
red meat free
shellfish free
dairy free
pescatarian
- latte q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 140 gr ricotta
- 100 gr farina
- 40 gr semola rimacinata di grano duro
- 5 gr lievito istantaneo per torte salate
- condimento a piacere (io ho scelto pomodoro e mozz pomodoro e olive, pomodoro e acciughe, pomodoro e wurstel)
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 recipe (0g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Versate la ricotta in una terrina e ammorbiditela con poco latte.Aggiungete il sale.Aggiungete, mescolando con una forchetta le farine e il lievito.Impastate a mano fino a che ben compatto. Stendete subito l’impasto su un piano infarinato tirandolo con il mattarello a 1 cm e con un taglia biscotti ritagliate le pizzette.Accendete il forno a 200°C.Condite le pizzette a piacere e infornate per 12-14 minuti.
