Couscous salat
Jamie Oliver
- Preparing Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Served Person: 4
vegan
vegetarian
white meat free
tree nut free
nut free
gluten free
red meat free
shellfish free
contains pasta
dairy free
pescatarian
- dressing med olivenolie og citronsaft
- 2 spsk citronsaft
- 5 spsk olivenolie
- 1 tsk salt strã¸get
- 1 tsk peber strã¸get
- couscous salat
- 250 g couscous
- olivenolie og citrondressing
- 280 ml fond eller vand
- 2 rã¸d peber
- 2 skalottelã¸g alternativt rã¸dlã¸g. finthakket
- 1/4 hvidlã¸g finthakkede
- 1 chili mellem frisk, udkernet og hakket
- 2 tomater udkernet og skã¥ret i tern
- 1 citronsaft saften fra en citron
- 1 tsk rã¸dvinseddike
- 2 bredbladet persille eller koriander eller basilikum. friske.
- 1 spsk olivenolie
- Carbohydrate 48.39375 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0.4 g
- Fiber 3.125 g
- Protein 7.975 g
- Saturated Fat 0.073125 g
- Serving Size 1 1 Serving (62g)
- Sodium 6.25 mg
- Sugar 45.26875 g
- Trans Fat 0.11375 g
- Calories 235 calories
Helt couscous i en skål og vend den i olivenolie og citrondressing. Tilsæt vand, rør og lade det stå i ca. 15 minutter. Grill pebrene til de er helt sorte, dæk dem med film i en skål og lade den stå og dampe af. Tag skrællen af. Skær pebrene i små terninger. Læg pebrene i en skål sammen med resten af ingredienserne, rør rundt og lade stå i 15 minutter. Bland med couscous'en.
